ログ１２．旅の思い出

旅の思い出 ・・・ ビジネス旅行のちょっとした思い出

ビジネスにとって出張は、時と場合によってはちょっとした「旅気分」を味わえる機会。そんな「旅」にまつわる思い出をつづったページです。

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＜釧路といえば・・・＞

釧路といえば・・・そう、普通は魚介ですが、今日は「緑のおそば」について。すっかり食べ物ネタが増えましたが、印象に残っていることが多いので(^ ^;

「緑のおそば」とは藪そばのことですが、釧路のおそば屋さんのほとんどが、この「緑のおそば」です。なぜかはわかりませんが、、、現在はこの緑色は、「クロレラ」等を練りこんでいるものが多いらしく、風味的にどうかな??とも思いますが、色合いがいい感じで、「緑のおそば」だけでも意外と美味しく頂けます。